SOUL CHICKEN ist eine 13-köpfige Formation – 4 Frauen und 9 Männer, die sich bedingungslos dem klassischen, schwarzen Soul verschrieben hat. Der Soul der 60er und 70er Jahre um Tina Turner, Ray Charles, Aretha Franklin, Joe Cocker, Otis Redding, James Brown und den anderen verlangt neben einer Bläsersektion auch Background-Vocals und geht damit weit über den Rahmen einer üblichen Bandbesetzung hinaus.
Die schwarze Stimme des italienischen Leadsängers mit totaler Bühnenpräsenz, tatkräftig unterstützt von den drei umwerfenden Sängerinnen, gepfeffert mit bombastischem 5-stimmigen Bläsersatz und groovender 4-Mann Rhythmusgruppe, kommt aus dem Bauch und breitet sich kribbelnd bis in die Zehenspitzen aus.
Viele reden vom Soul, SOUL CHICKEN spielt ihn – Coversongs mit neuen Arrangements aufgepeppt im Stil der Blues Brothers und Commitments.